Util de stiut
Bucataria open space: ce trebuie luat in calcul
In complexele locative noi din Chisinau bucataria este tot mai rar o camera separata: dezvoltatorii predau studiouri si apartamente cu bucatarie-living. E frumos si spatios, dar impune mobilei cerinte pe care bucataria inchisa nu le are: e mereu la vedere, se aude si se "simte" in toata camera. Analizam cum proiectam corect un open space.
Zonarea: cum separati bucataria fara pereti
- →Insula sau peninsula — instrumentul principal de zonare. Dinspre bucatarie — suprafata de lucru si depozitare, dinspre living — bar pentru micul dejun. Despre configuratiile cu insula am scris in articolul despre bucatariile in colt.
- →Materiale diferite de pardoseala — gresie in zona de lucru, parchet in living. Granita o prevedem in proiectul bucatariei din timp.
- →Lumina — scenarii separate: iluminat de lucru la panou, pendule deasupra insulei, lumina calda in living. Iesirile pentru corpuri le marcam pe proiectul 3D.
- →Bar mai inalt decat blatul — ascunde dezordinea de lucru de ochii oaspetilor de pe canapea.
Linistea — cerinta principala a open space-ului
Intr-o bucatarie separata o usa trantita nu deranjeaza pe nimeni. Intr-un studio o aude toata familia. De aceea pentru bucataria-living consideram obligatorii amortizoarele pe toate fatadele si sertarele — detalii in articolul despre accesorii. A doua sursa de zgomot — tehnica: alegeti masina de spalat vase pana la 44 dB si hota silentioasa. Cum alegeti — in articolul despre electrocasnicele incorporabile.
Hota decide daca va mirosi toata casa
In open space mirosurile de gatit ajung direct in living si zona de dormit. Nu se economiseste la hota: capacitate de la 550–650 m³/h, evacuare obligatorie in ventilatie (nu recirculare), latime cel putin cat plita. Tubul de evacuare il ascundem in dulapurile de sus — din exterior nu se vede.
Bucataria ca mobila de living
Daca bucataria e mereu la vedere — trebuie sa arate ca mobila, nu ca un "set de bucatarie". Functioneaza solutiile:
- →Fatade fara manere (push-to-open sau profil) — bucataria se citeste ca un perete neted.
- →Dulapuri pana in tavan fara spatiu de praf deasupra — aspect monolitic.
- →MDF vopsit in culoarea peretilor sau in contrast cu mobila livingului — paleta RAL permite orice nuanta. Comparatia materialelor — in articolul MDF sau AGT.
- →Tehnica ascunsa — frigiderul si masina de spalat vase dupa fatade, despre alegere am scris aici.
Insula: cand este justificata
Pentru insula e nevoie de la 15 m² zona comuna si minimum 1 m de trecere in jur. In studiourile mai mici functioneaza mai bine peninsula — capatul bucatariei intors spre camera: acelasi bar si aceeasi zonare, dar fara cerinte de suprafata. Daca planificati chiuveta sau plita in insula — spuneti inainte de renovare: e nevoie de trasee in pardoseala.
Proiectam bucataria-living ca un intreg
La masurare discutam nu doar bucataria, ci si cum se incadreaza in living: culori, lumina, prize, hota. Proiectul 3D arata toata camera — gratuit.
